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我院参赛学子在2019年黑龙江省职业院校“巴黎贝甜杯”食品类专业学生技能大赛(高职组)上全部获奖

作者 / 动物科技学院 更新时间 / 2019年09月28日 点击数 /
  9月21日,由黑龙江省教育厅主办,黑龙江省实践教学指导委员会、黑龙江职业学院承办,黑龙江教育发展学院协办的2019年黑龙江省职业院校“巴黎贝甜杯”食品类专业学生技能大赛(高职组)在黑龙江职业学院举行。我院在大赛上共荣获一等奖1项,二等奖2项,三等奖1项,我院所有参赛选手全部获奖。

我院参赛学子在2019年黑龙江省职业院校“巴黎贝甜杯”食品类专业学生技能大赛(高职组)上全部获奖
 
  本次大赛共有来自全省9所高职院校的51名选手参赛,共设四个分赛项。我院动物科技分院曹凤云老师指导的学生郇洪慧、李优参加国标法检测食品中亚硝酸盐含量分赛项;陈晓宇老师指导的学生陶旭参加创意西点分赛项;王志勇老师指导的学生赵官盈、赵鸿男参加蛋糕制作分赛项;张扬老师指导的学生姜东旭、刘美玉参加国标法检测食品中大肠菌群分赛项。

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  经过一天的紧张角逐,最终,姜东旭、刘美玉两名同学获参赛项目一等奖,郇洪慧、李优、赵鸿男、陶旭四名同学获参赛项目二等奖,赵官盈同学获参赛项目三等奖。曹凤云、陈晓宇、王志勇、张扬四位指导老师均获优秀指导教师奖。
  大赛裁判团对参赛选手的作品及选手现场表现作了点评,评委们还分享了工作多年的心得体会与宝贵经验,为各位指导教师及参赛选手们提供借鉴、带来启示。据了解,此次大赛的裁判团成员由食品行业相应领域内的知名技术专家和全国技术能手组成。

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  动物科技分院十分重视本次食品类专业技能大赛,赛前召开会议制定参赛方案,从参赛项目选择、参赛选手选拔等都一一作了细致部署。赛前培训期间,动物科技分院参赛学生勤奋刻苦,高强度练习,指导教师也是放弃休息时间,对参赛选手的专业技能和心里抗压能力等方面进行辅导。
  本次大赛让学生开阔了视野,提升了技能,为教师提供了相互交流、相互学习的机会,更为我院教师提升技术指导水平、强化专业技术能力、拓宽专业眼界创造了良好的学习平台。此次成绩的取得,充分展示了十大靠谱网赌平台食品加工、食品检测专业的办学实力,展示了学院师生良好的精神风貌和规范有序的教育教学管理水平,为学生创新意识、团队合作精神、职业素养的培养等方面都起到了积极的推动作用。

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